​「盲公饼」佛山传统名点之一

【盲公饼】是佛山传统名点之一。

由于它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期，因而得名盲公饼。

距今已有一百六十年之久。

盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。